茶舗 牧ノ原は1973年（昭和48年）に創業者「五條 史男」により創業いたしました。

静岡県出身だった創業者「五條 史男」と、茶匠「石川 裕司」との「縁」によって、紆余曲折を経て、牧ノ原の「深蒸し茶」は創り上げられました。

創業当時から深蒸し茶に特化し「お茶は嗜好品」「お茶は見るものではなく飲むもの」このふたつをコンセプトに、納得のいくお茶のみをお客様へお届けしてきました。

100人のうち3〜4割の人は「苦手」と感じる、でも残りの6〜7割の人は「このお茶でなければダメだ」思っていただけるような、味の違いがはっきりした特徴ある「個性的」なお茶をご提供したい。

これは創業者「五條 史男」の考えであり、教えです。
それは、これまでも、これからも、時代を越えても変わらない茶舗 牧ノ原のこだわりであり、受け継がれてゆく「伝統」なのだと考えております。

お茶は中国から伝わり、１２００年もの長きに渡る歴史の中で、日本独自の「食文化」のひとつとして発展をとげました。

私たちは、その味と香り、楽しみをしっかりと守り伝えて行くと共に、時代の移り変わりと共に変化していく「新しい日本茶の楽しみかた」も日々模索し、遊び心溢れるご提案をしていきたいと考えています。

また、牧ノ原のお茶は、嗜好品であることと同時に、日本人の生活に密着した、いつもそこにある「あたりまえ」の存在でありたいと考えています。
そういったことが、また新たな日本独自の「日本茶文化」の発展に繋がって行くと確信しています。

当店のお茶は、当店でしかお求めいただけません。
「茶舗 牧ノ原」という名前ゆえに、静岡牧之原産として販売されているお茶を
当店のお茶と勘違いされてしまうことが稀にあります。

ですが、茶舗 牧ノ原のお茶はどの銘柄も「オンリーワン」。
世界中で当店にしかない、オリジナルブランドなのです。
どうぞ牧ノ原各店と、公式オンラインショップにてお求めくださいませ。

牧ノ原のお茶なら、きっとお客様のお好みにぴったりのお茶が見つかるはずです。

「With Tea]
日々の生活の中に牧ノ原のお茶を。

【一芯三葉】（いっしんさんよう）

上級、高級なお茶を仕上げる際の摘採方法。お茶屋らしく、これになぞらえた企業理念を掲げます。

【一芯三葉】＝【一心三世】
「心」を一つに守りたい三つの「世」